Lohi-kvinoasalaatti purkissa – 35g proteiinia raikkaaseen meal preppiin
Säilytä raikkaus ja maksimoi proteiini tällä kätevällä purkkisalaatilla. Mehevä lohi ja kvinoa tekevät tästä täydellisen lounaan.
Julkaistu: 13.8.2026
Lohi-kvinoasalaatti purkissa
Lohi-kvinoasalaatti purkissa on modernin meal preppaajan ykkösvalinta. Oikeaoppinen kerrostaminen takaa, että salaatti pysyy rapeana ja mehevänä jopa kolme päivää valmistuksen jälkeen.
Ainekset (1 annos)
- 150 g kypsää uunilohta tai kylmäsavulohta paloina
- 1,5 dl keitettyä kvinoaa
- 2 dl tuoreita kasviksia (kurkkua, tomaattia, paprikaa)
- Kourallinen salaatinlehtiä tai pinaattia
- Kastike: 1 rkl oliiviöljyä, tilkka sitruunamehua, suolaa ja mustapippuria
Valmistusohje
- Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä ja anna sen jäähtyä kokonaan.
- Valmista salaatinkastike purkin pohjalle sekoittamalla öljy, sitruuna ja mausteet.
- Lado ainekset purkkiin tiiviisti: aloita kastikkeesta ja lisää sen päälle keitetty kvinoa.
- Lisää lohipalat kvinoan päälle. Tämä pitää lohen erossa kastikkeesta ja säilyttää sen rakenteen mehevänä.
- Täytä loppuosa purkista pilkotuilla kasviksilla ja salaatinlehdillä. Paina ainekset tiukasti purkkiin, jotta ilma poistuu ja salaatti säilyy tuoreena.
Tarjoilu
Kumoa salaatti lautaselle juuri ennen syömistä tai sekoita ainekset ravistamalla purkkia voimakkaasti.
Vinkit
- Vaihtele proteiinia: Voit vaihtaa lohen helposti kanaan tai tofuun. Purkkisalaatin logiikka toimii kaikilla proteiininlähteillä, kunhan ne kerrostetaan keskelle.
Usein kysytyt kysymykset
- Kuinka kauan purkkisalaatti säilyy jääkaapissa?
- Tiiviisti pakattuna salaatti säilyy erinomaisena noin 3 päivää. Muista säilyttää purkkia pystyasennossa.
Katso myös
Ravintoarvot / annos
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Rasva: 18 g
- Hiilihydraatit: 35 g
Ravintoarvot ovat arvioita ja voivat vaihdella raaka-aineiden ja valmistustavan mukaan.
Kategoriat: kalaruoat