Kermainen kanafetapasta uunissa – Helppo ja mehevä kana-uunifetapasta

Paahdettu kanafetapasta uunissa yhdistää uunifetapastan parhaat puolet, mehevän broilerin ja kirsikkatomaatit. Katso helppo yhden vuoan arkiruoka!

Julkaistu: 18.10.2026

Kermainen kanafetapasta uunissa

Kermainen kanafetapasta uunissa on täydellinen arkiruoka silloin, kun haluat kerrankin jotain muuta kuin tavallista pastaa. Yhdessä vuoassa valmistuva pasta saa mehevyytensä broilerin fileesuikaleista, kirsikkatomaateista ja kokonaisesta fetapalasta, jotka paahtuvat uunissa ihanan makeiksi ja täyteläisiksi.

Tässä reseptissä yhdistyvät uunifetapastan parhaat puolet ja kermainen kanafetapasta – ilman erillistä kastikkeen keittelyä. Kun pasta keitetään al dente ja sekoitetaan vuokaan kerman sekä pastan keitinveden kanssa, lopputulos on silkkisen mehevä ja täynnä makua. Helppo ja edullinen annos valmistuu noin 35 minuutissa, ja se onnistuu varmasti myös aloittelijalta, sillä uuni hoitaa suurimman osan työstä.

Ainekset (4 annosta)

• 400 g broilerin fileesuikaleita
• 200 g aitoa kreikkalaista fetajuustoa (kokonaisena palana)
• 250 g kirsikkatomaatteja
• 300 g lyhyttä pastaa (penne tai fusilli)
• 1 dl ruokakermaa
• 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl kuivattua oreganoa
• ½ tl chilihiutaleita
• ½ tl mustapippuria
• ½ tl suolaa
• ½ dl pastan keitinvettä
• tuoretta basilikaa

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 °C:seen ja voitele uunivuoka kevyesti oliiviöljyllä.
2. Laita fetapala vuoan keskelle ja asettele broilerin fileesuikaleet sekä kirsikkatomaatit sen ympärille. Ripottele päälle hienonnettu valkosipuli, oregano, chilihiutaleet, mustapippuri ja suola.
3. Valuta loput oliiviöljystä päälle ja paista 200 °C:ssa noin 25 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja tomaatit pehmenneet.
4. Keitä pasta samaan aikaan suolatussa vedessä al dente -kypsäksi ja säästä ½ dl keitinvettä ennen valuttamista.
5. Murenna feta vuoassa tomaattien ja kanan joukkoon. Sekoita joukkoon ruokakerma ja pastan keitinvesi tasaiseksi kastikkeeksi.
6. Lisää valutettu pasta vuokaan, sekoita huolellisesti ja viimeistele tuoreella basilikalla. Tarjoa heti.

Näin saat uunifetapastasta kanalla täydellisen mehevää

Kanan mehevyys syntyy oikeasta paistoajasta ja kosteudesta. Fileesuikaleet kypsyvät 200 °C:ssa noin 25 minuutissa, mutta tarkista kypsyys viimeistään 20 minuutin kohdalla, jos suikaleet ovat tavallista paksumpia. Ylikypsä kana muuttuu helposti kuivaksi.

Anna fetan paahtua kunnolla, sillä paahdettu feta sulautuu kastikkeeksi paremmin kuin raaka juusto. Kirsikkatomaatit vapauttavat mehunsa uunissa, ja juuri tämä neste pitää kanan ja pastan kosteana. Lisää kerma ja keitinvesi vasta, kun pasta on valmista, ja sekoita koko ajan, jotta kastike emulgoituu tasaisesti. Valitse lisäksi vuoka, jossa on hieman korkeat reunat, niin kerma ja tomaattimehu pysyvät varmasti mukana sekoittaessa.

Tarjoilu

Tarjoile kanafetapasta heti tuoreen basilikan kanssa. Raikas salaatti ja rapea leipä täydentävät annoksen, ja ruoka maistuu parhaimmalta silloin, kun kaikki ainekset ovat vielä lämpimiä.

Vinkit

• Kanan maustaminen: Mausta broilerisuikaleet jo ennen uunia esimerkiksi paprikajauheella tai sitruunankuorella.
• Pastan valinta: Penne tai fusilli tarttuu kastikkeeseen parhaiten. Keitä pasta al dente, sillä se kypsyy vielä vuoan lämmössä.
• Etukäteen valmistus: Säilytä kastike erillään pastasta ja yhdistä ne juuri ennen tarjoilua.

Usein kysytyt kysymykset

• Voiko fetajuuston korvata muulla juustolla?
  • Kyllä, mutta aito kreikkalainen feta antaa parhaan maun ja sulautuu kastikkeeksi kaikkein pehmeimmin.
• Voiko kanan korvata kasviksilla?
  • Kyllä. Paprika, kesäkurpitsa ja sipuli sopivat hyvin tomaattien seuraksi.
• Sopiiko tämä meal preppaukseen?
  • Kyllä. Säilytä pasta jääkaapissa 2–3 päivää ja lämmitä pannulla tilkan veden kanssa.

Katso myös

• Kermainen kana-fetapasta
• Uunifetapasta
• Feta-pinaattipasta
• Kermainen broileriperunalaatikko

Ravintoarvot ovat arvioita ja voivat vaihdella raaka-aineiden ja valmistustavan mukaan.

Kategoriat: arkiruoat, pastat-risotot