Silkkinen suolakaramelli-proteiinivanukas – 30g proteiinia ilman liivatetta
Täyteläinen ja silkkinen välipala, joka valmistuu ilman liivatetta. Blendaustekniikka takaa täydellisen rakenteen ilman epäonnistumisen pelkoa.
Julkaistu: 6.8.2026
Silkkinen suolakaramelli-proteiinivanukas
Tämä on takuuvarma ja helppo herkku, joka muuttaa käsityksesi fitness-välipaloista. Resepti on täysin liivatteeton, joten onnistut varmasti ilman pelkoa paakkuuntumisesta.
Salaisuutena on raejuuston blendaaminen, mikä tekee rakenteesta täysin silkkisen. Raejuuston “rakeisuus” katoaa kokonaan, ja jäljelle jää vain kermainen pohja.
Maku on mehevä ja vastaa täysin kaupan valmisvanukkaita, mutta huomattavasti paremmilla makroilla.
Ainekset (1 annos)
- 200 g raejuustoa (vähärasvainen)
- 20 g suolakaramelli-proteiinijauhetta (tai makutippoja ja makeutusta)
- Ripaus sormisuolaa (korostaa karamellia)
- 0,5 dl vettä tai rasvatonta maitoa
Valmistusohje
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen tai korkeaan kapeaan kulhoon.
- Blendaa täysin sileäksi sauvasekoittimella tai blenderillä. Jatka vähintään minuutti, kunnes yhtään raetta ei näy.
- Lisää nestettä ruokalusikallinen kerrallaan, jos haluat notkeamman koostumuksen.
- Kaada vanukas kulhoon. Anna vetäytyä jääkaapissa 10 minuuttia ennen nauttimista.
Tarjoilu
Nauti vanukas kylmänä. Pinnalle sopivat loistavasti tuoreet vadelmat tai muutama murskattu pähkinä. Tämä on stressivapaa vaihtoehto perinteisille mousselle.
Vinkit
- Notkeampi koostumus: Lisää nestettä vähitellen, ruokalusikallinen kerrallaan.
- Makuvalinnat: Suolakaramellijauheen sijaan voit käyttää makutippoja ja makeutusta oman maun mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
- Maistuuko raejuusto tässä?
- Ei maistu. Blendaaminen muuttaa maitoproteiinin rakenteen mekaanisesti. Se luo neutraalin ja täyteläisen pohjan, joka imee karamellin aromit itseensä täydellisesti.
Katso myös
Ravintoarvot / annos
- Energia: 280 kcal
- Proteiini: 30 g
- Rasva: 4 g
- Hiilihydraatit: 12 g
Ravintoarvot ovat arvioita ja voivat vaihdella raaka-aineiden ja valmistustavan mukaan.
Kategoriat: jälkiruoat